Lammkött från Högagärde

Har du också tröttnat på att inte veta var maten kommer ifrån. Hos oss hittar du ett lokalt uppfött, 
slaktat och styckat lammkött. 


Vi säljer både fintyckade lammlådor och hela lamm och under en stor del av året kan du även köpa detaljer från vår frys.

Boka lammkött

Höstens lammkött är levererat  men i frysen finns gott om olika styckdetaljer. Hör av dig om du vill köpa en lammlåda till våren/försommaren. Finns det intresse och det blir till räckligt många kör vi gärna en omgång till även om vi oftast slaktar på hösten. Passa på att fyll frysen inför grillsäsongen. 


Lammlåda

Innehåller kött från ett lamm. Ca 14-20 kg finstyckat, vacuumförpackat och uppmärkt lammkött, färdigt att lägga i frysen. Pris 159 kr/kg.  Vi säljer även halva lammlådor.

  • Två lammstekar
  • Lägg
  • Kotletter
  • Skivad bog
  • Rostbiff
  • Revben
  • Köttfärs
  • Filé
  • Entrecote
  • "Soppben"
Förändringar i styckningen kan förekomma bereonde på vilket
slakteri lammen slaktas på. 
 

Ostyckat lamm

Helt eller halvt. Slaktvikten är ca 16-23 kg och vikten minskar sedan lite beroende på hur länge lammet hänger och möras. Pris 95 kr/kg.

 

Lammsoppa

Av de "svåra " bitarna blir det en god och mustig lammsoppa. Klicka på bilden så kommer du till receptet.
Lammsalami.
Lammsalami.
Lammfärsbollar i tomatsås.
Lammfärsbollar i tomatsås.
En frys full med närproducerat lammkött.
En frys full med närproducerat lammkött.